EĞİTİM İÇERİĞİ
5 günlük eğitim süresince BRC Gıda Güvenliği için Küresel Standardın gereklilikleri ve gıda sektöründe denetlenmesi ile ilgili tüm boyutlar ele alınacaktır.
Eğitimin kapsamı, Versiyon 7’ye ait protokolün açıklanması, gerekliliklerin detaylı örneklerle anlatılması, BRC denetim metodolojisi, GFSI denetçi yetkinliğine ait gereklilikler ile rapor yazımı ile ilgili gereklilikleri içermektedir.
Eğitime katılmak isteyenlerin kalite yönetim sistemi ve sektörel denetimler konusunda tecrübe sahibi olmaları ve 2 günlük HACCP Eğitimi’ni tamamlamaları önerilmektedir.
Eğitimden önce standardın okunması gerekmektedir.
Standart BRC’nin web sitesinde Türkçe ve İngilizce olarak mevcuttur ve ücretsiz olarak indirilebilir.
Eğitim içeriği EĞİTİMDE TEMEL ALINACAK REFERANSLAR
BRC Gıda Güvenliği için Küresel Standart – Versiyon 7
BRC tarafından hazırlanmış eğitim notları
BRC Gıda için hazırlanmış rehberler
Eğitim içeriği KATILIMCI PROFİLİ
BRC Gıda Denetçisi olmak isteyen profesyoneller
Eğitim içeriği EĞİTİMİN SÜRESİ
5 gün
Eğitim içeriği İLETİŞİM
T : 0216 906 00 40 G : 0530 871 24 58 E : info@karmalt.com
Global Standard – For Food Safety
