Konya bölgesinde gıda ambalajları üretimi yapan firmaların temsilcileri, ambalaj malzemelerinin gıdaya etkisi konusunda düzenlenen seminere katıldı.
Seminerde, Siegwerk Türkiye Esnek Ambalaj Satış Müdürü Murat Beyazlı, mürekkebin ambalaj malzemelerinde kullanımıyla ilgili bilgiler verdi. Şehirleşmeyle birlikte ambalajlı gıda ürünlerinin hayatımızda her geçen gün daha fazla yer edindiğine dikkat çeken Beyazlı, ambalaj malzemelerinde kullanılan mürekkebin halk sağlığı açısından hayati önem taşıdığını vurguladı. Birçok ambalaj malzemesinin gıdaya olan toksik etkisinin halen ortaya çıkabildiğine işaret eden Beyazlı, “Bu etkilerden en fazla etkilenenler bebek ve çocuklar oluyor. Ambalaj ve gıda güvenliği konusunda sektörde yer alan bütün üreticilerin bu konudaki düzenlemeler uyması gerekiyor” dedi. Beyazlı, seminerde ayrıca iş ortaklarına mürekkep kimyası, gıda ambalajı güvenliği ile sektördeki yeniliklerle ilgili bilgiler verdi.
