Çikolata sektörünün küresel büyüklüğü 75 milyar doları aşarken, üretimde adeta dünya markası haline gelen İsviçre, tüketimde de lider durumda. Uluslararası Kakao Örgütü’nün açıklad... Devamını oku
Artan nüfusu ve büyüyen ekonomisi sayesinde, Türkiye’de gıda ürünlerinin ithalat oranı, ihracat oranını geçiyor. Bu nedenle, şu anda yıllık yaklaşık 5 milyar dolar değerinde olan i... Devamını oku
Türkiye dünyanın en obez ülkeleri sıralamasında dördüncü sırada yer aldı.Türkiye nüfusunun 3’te biri obez iken, 3’te biri aşırı kilolu diğer 3’te birlik kısım ise normal kilolu ola... Devamını oku
Milli Savunma Bakanlığı ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca iş birliği protokolü Milli Savunma Bakanlığı Özalp Salonu’nda düzenlenen törenle imzalandı. TSK’ye e... Devamını oku
Türk yaş meyve sebze sektörü, 2016 yılı sonunda gündemine aldığı, 2017 yılında yoğun olarak kullanmaya başladığı hava kargo da hedef büyüttü. Yaş meyve sebze sektörü, orta vadede i... Devamını oku
NEDEN HACCP ? HACCP gıda güvenliğinin çekirdeğidir, dolayısıyla GFSI tarafından tanınan BRC, IFS, FSSC 22000, SQF gibi uluslararası gıda güvenliği standartlarının temelini oluştura... Devamını oku
7.6 milyar olan dünya nüfusunun, 2050 yılında 9.8 milyarı bulacağı tahmin ediliyor. Bu nüfusun yüzde 54’ü kentlerde yaşarken 2050 yılında bu oranın yüzde 66’lara ulaşacağı hesaplan... Devamını oku
