Temmuz 2023 ayların en sıcak ayı ilan edilirken, yaşanan Gıda güvenliği olayları açısından da oldukça hareketli geçti. İlkin, Dünya Sağlık Örgütü nereden aklına geldiyse Aspartam i... Devamını oku
Kalite ve Ürün Deneyim Semineri bu yıl “Tüketici Eğilimleri ve Sürdürülebilirlik” bakış açısıyla “Rafta Kalite”yi ele alacak. 23-24 Kasım tarihlerinde İstinye Üniversitesi’nde gerç... Devamını oku
TOMRA Food, farklı teknolojilerle çok sayıda ürünü ayıklamada performansı kanıtlanmış bir geçmişe sahip. Bu uygulamaların yıldızlarından TOMRA’nın benzersiz Biyometrik İmza T... Devamını oku
Dardanel 2023 yılının ilk yarısına ait finansal sonuçlarını açıkladı. Buna göre Dardanel, başarılı sonuçlar elde etmeyi sürdürüyor. Yılın ilk altı ayında, cirosunu geçen yılın aynı... Devamını oku
Kurulduğu 1980 yılından bu yana arı ürünleri sektörünün gelişimine öncülük eden ve uzun yıllardır sektörün lideri olan Balparmak’ta üst düzey bir atama gerçekleşti. Ali Bozer, Balp... Devamını oku
Yaz sıcaklarının her geçen gün arttığı şu günlerde en çok sağlık açısından dikkat edilmesi gerekenler listesinde besin zehirlenmesi ilk sıralarda yer alıyor. Zira artan ısı, mikrop... Devamını oku
Tahıl Koridoru Anlaşması’nın durdurulmasının ardından açıklamalarda bulunan Eksun Gıda Genel Müdürü Ahmet Demir, yakın zamanda panik oluşturacak bir durum beklenmemekle birlikte, t... Devamını oku
Türkiye’nin ilk arı ürünleri AR-GE Merkezi olan Balparmak AR-GE Merkezi balda taklit ve tağşişin belirlenmesine yönelik geliştirdiği yeni metotlar ve geliştirdiği inovatif ürünlerl... Devamını oku
Domatese yönelik küresel talep artarken, paketleme hatlarına getirdiği baskılar da zorlaşıyor. Kısa hasat mevsiminde yüksek kalite standartlarının korunması gerekirken giderek arta... Devamını oku
Kiraz üretimindeki değişiklikler, küresel talep ve ihracat artarken yeni zorlukları beraberinde getiriyor. Paketleme tesisleri, daha büyük kapasiteleri işlemek için baskı altındayk... Devamını oku
