Prof. Dr. Y. Birol Saygı Alanya Üniversitesi Neden bazı ürünleri diğerlerinden daha çok seviyoruz? Besin alımı veya rahatlığı için değil, duyusal zevk için yediğimizde ne olur? Bu... Devamını oku
Prof. Dr. Nevzat ARTIK Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü-ANKARA Sorbe ifadesi İtalyanca ‘’Sorbetto’’ kelimesinden gelmektedir. Sorbetto, Türkçe de... Devamını oku
Halk ozanımız Aşık Veysel’in “benim sadık yârim kara topraktır” mısralarında vazgeçilmezliğini, Anadolu insanının “toprak ana” deyişiyle üretkenlik ve kutsallığını anlamlandırdığı,... Devamını oku
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS), 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü’nde bir kez daha güvenli gıda üretiminin önemine dikkat çekiyor. Gıda güvenliği için küresel... Devamını oku
İlk restoranını açtığı günden bu yana Türkiye’yi ilklerle tanıştıran McDonald’s, başka bir yeniliğe daha imza atarak yapay zeka ile hazırlanan özel içecek tariflerini tüketicilerin... Devamını oku
HKF Fuarcılık A.Ş. organizasyonu ve SOSİAD, Soğutma Sanayi İş İnsanları Derneği, ETBİR, Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği ve ASÜD, Ambalajlı Süt ve Süt Ürünler... Devamını oku
Daha sürdürülebilir bir dünya için bitkisel bazlı beslenme sistemine katkı sağlayan paydaşları çatısı altında toplayan Bitki Bazlı Gıdalar Derneği (BİTKİDEN), faaliyetlerine başlad... Devamını oku
Reis Gıda, sürdürülebilirlik stratejisiyle öncü çalışmalar gerçekleştiren bir şirket olarak, 5 Haziran Dünya Çevre Günü’nü kutlamak amacıyla şirket çalışanlarıyla birlikte Ze... Devamını oku
Dengeli beslenme alışkanlıkları kazandırmaya devam ediyor Beslenme alışkanlıklarını iyileştirme misyonuyla kurulan Herbalife, Türkiye’deki 25. yılını kutladı. Etkinlik kapsamında ö... Devamını oku
