Prof. Dr. Y. Birol Saygı Alanya Üniversitesi Yiyecek ve içecek endüstrisinde öne çıkan bir ürün mü yaratmak istiyorsunuz? İnovasyon anahtardır, bu da araştırma ve geliştirmeye (Ar-... Devamını oku
Prof.Dr.Nevzat ARTIK Ankara Üniversitesi Müh. Fak. Gıda Müh. Bölümü/ANKARA “Kurban Bayramı” dini görevlerin yerine getirilmesi açısından önem arz ederken, aynı zamanda kontrolsüz h... Devamını oku
Yeme bozukluğu, bireyin kısıtlayıcı beslenme tarzı, yasaklar, mükemmel olma ihtiyacı, beğenilme ve arzulanma isteği gibi pek çok nedenden dolayı ortaya çıkabiliyor. Kişinin yemekle... Devamını oku
Tarıma dayalı, katma değerli sanayide üreticiden tüketiciye değer üreten; meyvelerin zaman ve mekândan bağımsız tüketimini sağlayan yüksek besin değerli gıda üretimi özellikleriyle... Devamını oku
Yıllarca çalıştığım bir şirketin mekanik bakım atölyesinin çalışkan ve güvenilir şefini hatırlayarak konuya girmek istedim. Bu çalışkan ve güvenilir makine mühendisi şefimizin çalı... Devamını oku
Ramazan Bayramı’nı birbirinden özel çikolata ve şekerlemeleriyle karşılamaya hazırlanan Ülker, bu bayramda 55 farklı ürün çeşidiyle evlere misafir olacak Ülker, yaklaşan Ram... Devamını oku
Golf Dondurma’nın en beğenilen dondurması “Golf Maraşım” için çekilen 2023 yeni sezon reklam filmi, bir dağ köyünden Golf’ün Kahramanmaraş fabrikasına uzanıyor. Umut duygusuna ve y... Devamını oku
Özel hesap döneminin ilk 6 ayında, konsolide satışlarını yüzde 507, konsolide dönem karını ise yüzde 2.067 oranında artıran Merko Gıda, tarihinin en iyi yarıyıl performansına imza... Devamını oku
Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Banvit BRF, Bandırma ana kampüsünde yer alan “Atık Su Geri Kazanım Tesisi” sayesinde 2022 yılında arıttığı suyun ortalama %43’ünü i... Devamını oku
Besin alerjisi olan bir çocuğun beslenme yönetiminin en zor olduğu ortamlardan biri de okullardır. Okul ortamının yarattığı etkileşim, çocuğun alerjisi olduğu besinden kaçınmasını... Devamını oku
