Mayıs Haziran 2023 Sayısını Sayısını Okumak için tıklayınız GIDATÜRK DERGİSİ 10.YILINDA Dergimiz Cumhuriyetimizin 100.yılında 10. yılına girdi. Bugüne kadar gelen istikrarımız elbe... Devamını oku
Aromsa Genel Müdürü Murat Yasa, zorlu yollardan başarıya giden yaşam öyküsünü ve Aromsa’nın zirve yolculuğunu “Kırmızı Tuğlalar” isimli kitabında kaleme aldı. Murat Yasa, geçtiğimi... Devamını oku
Reis Gıda, 42 yıllık tecrübesiyle bakliyat sektörünün kaliteden ödün vermeden üretim yapan en güvenilir markalarından biri olmaya devam ediyor. Royal serisini 2018 yılından bu yana... Devamını oku
YARAR Dünya Ekonomi Formu’nun 2023 Küresel Riskler Raporunda, su ve gıda dahil olmak üzere doğal kaynak krizleri, gelecek on yılda insanlığın karşı karşıya kalacağı en büyük risk a... Devamını oku
Prof. Dr. Y. Birol Saygı Alanya Üniversitesi Yiyecek ve içecek endüstrisinde öne çıkan bir ürün mü yaratmak istiyorsunuz? İnovasyon anahtardır, bu da araştırma ve geliştirmeye (Ar-... Devamını oku
Yeme bozukluğu, bireyin kısıtlayıcı beslenme tarzı, yasaklar, mükemmel olma ihtiyacı, beğenilme ve arzulanma isteği gibi pek çok nedenden dolayı ortaya çıkabiliyor. Kişinin yemekle... Devamını oku
Tarıma dayalı, katma değerli sanayide üreticiden tüketiciye değer üreten; meyvelerin zaman ve mekândan bağımsız tüketimini sağlayan yüksek besin değerli gıda üretimi özellikleriyle... Devamını oku
Yıllarca çalıştığım bir şirketin mekanik bakım atölyesinin çalışkan ve güvenilir şefini hatırlayarak konuya girmek istedim. Bu çalışkan ve güvenilir makine mühendisi şefimizin çalı... Devamını oku
Ramazan Bayramı’nı birbirinden özel çikolata ve şekerlemeleriyle karşılamaya hazırlanan Ülker, bu bayramda 55 farklı ürün çeşidiyle evlere misafir olacak Ülker, yaklaşan Ram... Devamını oku
